从卵清蛋白中制备N-连接聚糖的高效分离制备及聚糖-国家洁净能源知识产权运营中心

专利号	CN201410776499.5	申请日	2014/12/15
公开（公告）号	CN105755073B	授权公告日	2019/8/27
主分类号	C12P19/28	分类号	C12P19/28; C08B37/00
申请号	CN201410776499.5	专利类型	发明
发明（设计）人	梁鑫淼; 付冬梅; 于龙; 肖远胜; 曹翠岩
申请（专利权）人	中国科学院大连化学物理研究所
摘要：本发明提供了一种卵清蛋白N‑连接聚糖组分的高效分离制备方法，其主要的成分是只有一个氨基酸即天冬酰胺(Asn)连接的N‑连接聚糖组分，工艺过程为将卵清蛋白用非特异性蛋白酶酶解后，离心浓缩，浓缩液用一维色谱柱去除卵清蛋白酶解后的多肽及残余蛋白，收集目标馏分。将收集到的馏分离心浓缩，将浓缩液通过二维色谱柱，除去馏分中的盐、2‑4个氨基酸连接的N‑连接聚糖组分以及小分子氨基酸，得到只有天冬酰胺连接的N‑连接聚糖组分。本发明制备的Asn连接的N‑连接聚糖组分，通过高分辨质谱鉴定，N‑连接聚糖组分明确，提取分离工艺过程重复性高、可操作性好，适用于从卵清蛋白中大规模分离制备N‑连接聚糖组分。